Vintage Blanc de Blancs 2016 Magnum limitierte Auflage Schweiz hinten dann doch sehr feurig

hinten dann doch sehr feurig und forsch

der 1980 von Filippo Fanti gepflanzt wurde

Aufzeichnungen von 1904 und 1914 belegen anhand einer alten Weinbaukarte der Steiermark

Reifung: 12 Monate in grossen Fässern aus französischer Eiche

Damals verpachtete Graf Friedrich von Cilli an Jacob Trapp mehrere Liegenschaften in Leutschach und Arnfels sowie drei Huben „under Smylenwerg (Schmierenberg) gegen dem Pesnitzperg

Vintage Blanc de Blancs 2016 Magnum limitierte Auflage Schweiz hinten dann doch sehr feurigFRANCIACORTA JAHRGANG BLANC DE BLANCS 2016 Die Komplexitt der franzsischen Eiche, die langen Verfeinerungen auf ausgewhlten Hefen, die Reinheit des Chardonnay ergeben eine perfekte Mischung Typologie: Franciacorta Docg Brut Trauben: 100% Chardonnay Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar 60 Doppelzentner Durchschnittsalter der Weinberge 20 Jahre. Vinifikation Sanfte Pressung, ein Teil des Mostes grt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und ein Teil