Dardi Le Rose Bussia Barolo 2021 DOCG Pinot bianco / Weissburgunder / Pinot blanc rauchiger Tomate

rauchiger Tomate

Die berühmte «Etichetta Nera» kommt mit der typisch grün-gelben Farbe daher und verströmt ein vielschichtiges Bouquet mit für einen Weisswein ungewöhnliche Nuancen wie Tabak

Ideal zu mediterrane Küche

dann malolaktische Gärung

wo er 12 Monate lang auf seiner Hefe mit regelmäßiger Batonnage ruht

Dardi Le Rose Bussia Barolo 2021 DOCG Pinot bianco / Weissburgunder / Pinot blanc rauchiger TomateDer Wein Mittleres Rubinrot. In der Nase rote Johannisbeeren, Hagebutten, warme Gewrze, etwas Drrobst. Im Gaumen stoffig, mit sprbaren, feinkrnigen Tanninen. Prsente, aber gut integrierte Sure. Krftige, gut akzentuierte Textur. Bussia prsentiert sich als klassischer Barolo mit langem, elegantem Finale. Weingut Auf 300 bis 350 Meter Meereshhe mit Sd Sdwest Ausrichtung. Die Reben stammen aus den Jahren 1970 bis 1985. Vinifikation Die Nebbiolo Trauben fr