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Und er stellt alle lokalen Klassiker in über 50 Rezepten vor
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Grundkenntnisse über schottischen Whisky erwerben – das Buch bietet entspannte Lektüre und Genüsse für Augen und Gaumen
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Le saucier – Fabian Lange Partyfood Außerdem gibt es zusätzlicheFlssiges Glck Ein Gericht ist immer nur so gut wie seine Sauce. An Saucen erkennt man die wahren Knner in der Kche. Nicht umsonst ist der Chef de Saucier in der Gastronomie ein verantwortungsvoller Posten. Schlielich verleihen Saucen und Jus den Gerichten Charakter und Tiefe. Wenn sie gut sind, betonen sie gezielt die Aromen und sorgen fr vollkommenen Genuss. Voller Enthusiasmus zeigt der Autor hier seine besten Rezepte und wozu sie passen. Denn fr
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